pep.zone
Welcome, guest. You are not logged in.
Log in or join for free!
 
Stay logged in
Forgot login details?

Login
Stay logged in

For free!
Get started!

Text page


masterofstuff.secretelebucatariei.pep.zone

Prajitura Frankfurt

Ingrediente pentru 16 felii:

* 450 g unt * 350 g zahar * 2 plicuri zahar vaniliat * 1 praf sare * 6 oua * 1 lingura rom * 2 lingurite suc de lamaie
* 1 lingurita coaja rasa de lamaie * 150 g faina * 3 lingurite praf de copt * 150 g amidon * 1 lingura cacao * 80 g gem de
caise * 150 g fulgi de migdale * 50 g banuti de ciocolata * 1/2 kiwi * 1/2 clementina.

PREPARARE:
1. Cuptorul se incinge la 175g C. Se unge cu unt o forma de coronita. Se bat 200 g de unt cu 200 g de zahar tos, 1 plic de zahar
vaniliat, sare, 3 oua, rom, suc si coaja de lamaie. Se amesteca faina cu praf de copt si amidon. Se inglobeaza treptat in aluat.
Se introduce in forma si se coace 50-60 min. Se lasa sa se raceasca pe un gratar.

2. Coronita se taie transversal, pe 4 nivele. Se bat spuma 250 g de zahar si 1 plic zahar vaniliat. Se inglobeaza pe rand restul
de oua. In jumatate din cantitatea de crema se inglobeaza 1 lingura de cacao.

3. Suprafata taiata a blaturilor se unge cu gem topit si apoi cu 3/4 din cantitatea de crema cu cacao. Se asambleaza coronita si
se unge cu crema alba.

4. Se prajesc migdalele fara adaos de grasime si se decoreaza coronita. Se _priteaza restul de crema sub forma de rozete de jur
imprejur si se aseaza deasupra banuti de ciocolata. Se decojesc fructele. Kiwi se taie jumatati, apoi felii. Coronita se
decoreaza cu felii de kiwi si clementine.

Preparare cca. 50 min. Coacere cca. 60 min. Cca. 460 cal./felie.


This page:




Help/FAQ | Terms | Imprint
Home People Pictures Videos Sites Blogs Chat
Top
.